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芝麻香型白酒氣相色譜分析

 更新時間:2016-10-12 點擊量:2337

芝麻香型白酒氣相色譜分析

芝麻香型白酒色譜分析采用火焰光度檢測器,使用20%DNP+7%吐溫-80,大口徑¢0.53mm毛細(xì)管柱,完成濃香型白酒和清香型白酒中主要的醇、醛、酸、酯各個組分的分析。使用毛細(xì)管柱除提高了分析效率外,還能檢出有機(jī)酸。分析結(jié)果*符合國標(biāo)GB/T20824-2007 和GB10345.8-89。


主要檢測指標(biāo): 3-甲硫基丙醇是芝麻香型白酒的特征組分在國家標(biāo)準(zhǔn)中有明確的質(zhì)量要求(≥0.5×10 ),本要求參照國家標(biāo)準(zhǔn)GB 10345—2007(白酒分析方法》,結(jié)合實驗室日常分析實際情況和具體條件,采用氣相色譜內(nèi)標(biāo)法,對芝麻香型白酒中“3一甲硫基丙醇”含量的檢測結(jié)果不確定度進(jìn)行了分析和評定,確保測定結(jié)果的準(zhǔn)確可靠,提高了白酒的質(zhì)量。

     芝麻香型白酒特征組分3-甲硫基-1-丙醇分析的,1944(4):16~203-甲硫基丙醇是芝麻香型白酒中的一種特征組分,除芝麻香型白酒中有一定含量外,其它香型的白酒中含量基本為來。該化合物多在白酒后餾分。通過實驗,用酵母純培養(yǎng)方法
     
氣相色譜法分析芝麻香型白酒中3一甲硫基丙醇采用火焰光度檢測器(FPD),使用20%DNP+7%吐溫-80,大口徑¢0.53mm毛細(xì)管柱,完成濃香型白酒和清香型白酒中主要的醇、醛、酸、酯各個組分的分析。使用毛細(xì)管柱除提高了分析效率外,還能檢出有機(jī)酸,為復(fù)雜的釀造發(fā)酵工藝提供了更多有價值的信息。分析結(jié)果*符合國標(biāo)GB/T20824-2007 和GB10345.8-89。  
     
   
濟(jì)南精測科技通過對氣相色譜法測定芝麻香型白酒中“3一甲硫基丙醇”含量的不確定度各個分量的分析與評定,得出該檢測方法的擴(kuò)展不確定度為0.1Omg/L;同時可以看出,氣相色譜法測定芝麻香型白酒中“3一甲硫基丙醇”的不確定度主要來自氣相色譜檢定的不確定度分量。其次是來自人員的重復(fù)操作、標(biāo)準(zhǔn)品的純度等,所以在分析樣品時,必須按照儀器操作規(guī)程,嚴(yán)格執(zhí)行國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),并使用計量檢定合格的計量器具,使檢測結(jié)果更準(zhǔn)確,進(jìn)一步提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

 

《分析案例——氣相色譜法分析芝麻香型白酒中3一甲硫基丙醇》由濟(jì)南精測為您提供,GC9800一種普及型、高性能的多功能系列色譜儀器,可根據(jù)需要選擇多種檢測器組合,以滿足普通實驗室、日常生產(chǎn)、常規(guī)檢測和微量、痕量的分析要求。濟(jì)南精測科技化的生產(chǎn)管理理念和生產(chǎn)方針,保證了每臺出廠儀器的可靠性、耐用性、易維修性。本儀器適用于芝麻香型白酒中3一甲硫基丙醇分析

 

 

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